病情分析：老年人吃药过量可能会引起说胡话的症状，因此需要谨慎用药，并定期进行健康检查和药物监测。
老年人吃药过量可能导致中枢神经系统受到抑制，从而引起说胡话的症状。药物过量可能导致大脑神经递质失衡，影响认知功能和意识状态。老年人的药物代谢能力较弱，容易出现药物蓄积，导致药物过量的风险增加。此外，某些药物如镇静剂、抗抑郁药等在过量使用时可能产生幻觉或谵妄症状。
老年人在服药时应严格遵循医嘱，避免自行增减剂量或改变用药方式。定期进行健康检查和药物监测，及时发现并处理潜在的药物相互作用或不良反应。