病情分析：白菜花适合糖尿病人吃。
白菜花含糖量较低，且富含膳食纤维，可延缓食物消化吸收，有助于稳定血糖水平。此外，其还含有多种维生素和矿物质，对身体健康有益。
除了白菜花外，患者还可以适量食用黄瓜、西红柿等蔬菜，有利于控制病情。
建议糖尿病患者在饮食中均衡摄入各种营养素，并定期监测血糖水平以评估食物对其的影响。