病情分析：脑出血后遗症患者可以适量食用鱼油软胶囊。
脑出血后遗症患者在饮食上需要特别注意，鱼油软胶囊含有不饱和脂肪酸，能够降低血液黏稠度，改善血液循环，有利于预防血栓形成，促进受损血管的修复。但需注意的是，对鱼油过敏者禁用。
若患者对鱼油过敏，则不宜服用鱼油软胶囊。
对于脑出血后遗症患者而言，日常生活中应避免高盐、高脂食物摄入，保持规律作息，以利于病情恢复与管理。