病情分析：酒精性脂肪肝的治疗效果因个体差异而异，早期发现并停止饮酒，配合药物治疗，轻度至中度的酒精性脂肪肝是可以治愈的。
酒精性脂肪肝的治疗关键在于戒酒，同时针对肝脏损伤进行治疗。轻度的酒精性脂肪肝通过戒酒和改善生活习惯，肝脏功能可逐渐恢复。然而，中重度的酒精性脂肪肝可能需要药物辅助治疗，如抗炎保肝药物，以防止病情进展。若未及时治疗，酒精性脂肪肝可能发展为更严重的肝脏疾病，如肝硬化。因此，定期体检、监测肝功能和及时干预是关键。
如果患者长期大量饮酒，且伴有糖尿病或高脂血症等代谢异常，可能会增加酒精性脂肪肝向非酒精性脂肪肝转化的风险。这主要是因为这些因素会加重肝脏负担，导致脂肪沉积加剧。
建议患者在医生指导下进行治疗，并注意饮食调整，避免高热量食物，适量摄入富含纤维的食物，有助于减轻肝脏负担。