病情分析：氨基酸代谢病不可治愈，需控制病情。
这是因为氨基酸代谢病是由于体内某种或多种氨基酸代谢途径异常导致的，这些代谢途径的异常通常是由基因突变引起的，无法通过常规治疗手段进行修复。因此，对于氨基酸代谢病患者，重点是控制病情，避免病情进展和并发症的发生，而不是治愈疾病本身。