病情分析：长期泡柴胡、白芍、枳实等中药喝可以辅助缓解酒精肝的症状。
1.柴胡
柴胡具有疏肝解郁的功效，对于酒精性肝损伤有一定的缓解作用。
2.白芍
白芍具有养血敛阴、柔肝止痛的作用，可以辅助缓解酒精性肝损伤引起的不适症状。
3.枳实
枳实具有破气消积、化痰除痞的功效，能够帮助改善酒精性肝损伤引起的消化不良症状。
长期饮酒会对肝脏造成损害，导致酒精性肝病。中药治疗需要在医生指导下进行，不可自行使用。建议患者在日常生活中注意饮食健康，避免过度饮酒，以减少对肝脏的损害。