病情分析：梅核气患者可以适量食用牛奶和水果，但需注意适量摄入。
牛奶中含有丰富的蛋白质，能够促进机体新陈代谢，增强免疫力，但过多摄入可能会引起痰液增多，加重梅核气的症状。水果中含有的维生素和纤维素，能够促进肠道蠕动，改善便秘症状，但过量摄入可能会导致痰湿，不利于疾病的恢复。因此，梅核气患者在食用时需注意适量摄入。
梅核气患者还应避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以免刺激咽喉部黏膜，加重不适症状。
饮食调整是辅助治疗梅核气的重要措施之一，患者还需遵医嘱服用清咽润喉丸、复方瓜子金颗粒等药物缓解病情。