病情分析：胃神经纤维瘤是一种良性的疾病，不属于癌症。
胃神经纤维瘤是因为神经细胞异常增生形成的良性肿瘤，其生长缓慢且很少发生恶性转化，因此不是癌症。
然而，如果胃神经纤维瘤出现快速增大或伴有疼痛、出血等症状，则需要警惕恶变的可能性。
需要注意的是，虽然胃神经纤维瘤通常为良性病变，但仍需定期监测以早期发现任何潜在的变化。