病情分析：

鼻子和喉咙发热，可能是饮食不合理、急性咽炎、急性扁桃体炎等原因引起的。

1、饮食不合理

如果患者不注意饮食健康，经常吃辣椒等辛辣刺激性的食物，可能会使鼻腔黏膜出现灼烧感的情况，也有可能会刺激到咽喉黏膜等位置。可以通过多喝水的方式进行改善，也可以吃清淡的食物进行缓解，比如苹果、香蕉等。

2、急性咽炎

咽喉部位受到细菌的感染所造成的，可能会出现咽喉干燥、咳嗽等症状，甚至会伴有鼻子灼热感等现象。可以遵医嘱使用阿莫西林胶囊、清喉利咽颗粒等药物治疗。

3、急性扁桃体炎

扁桃体部位受到细菌的感染所造成的，可能会出现咽喉发红、声音嘶哑等症状，也会伴有鼻子灼热感的现象。可以遵医嘱使用阿奇霉素胶囊、罗红霉素胶囊等药物治疗。

除以上比较常见的原因以外，还有其他的原因，比如鼻炎等。