病情分析：高血压患者可以适量吃鸡腿。
虽然鸡腿中含有一定的脂肪和胆固醇，但其蛋白质含量较高，且含有多种维生素和矿物质，如B族维生素、铁、锌等，有助于维持身体正常的生理功能。适当食用还可以为机体补充能量，改善体质虚弱的情况。
对于高血压患者来说，过量摄入鸡腿中的脂肪和胆固醇可能会导致血脂升高，从而加重病情。因此，在食用时需注意控制量。
在饮食方面，建议高血压患者遵循低盐、低脂的原则，并保持均衡饮食。若血压持续偏高，可遵医嘱服用降压药治疗，如硝苯地平、美托洛尔等。