病情分析：

燕窝煮化水后，一般还有营养。

燕窝是一种药食同源的食物，其营养价值比较高，含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、矿物质等营养成分。燕窝可以用来泡水喝，也可以炖汤，能够补充身体所需要的营养物质，适当食用对身体有一定的好处。用燕窝煮化水，可以使燕窝中的营养成分更容易被人体吸收，一般不会影响其营养价值。

需要注意的是，对燕窝过敏的人群不建议食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。另外，胃肠功能较差的人群也不建议过量食用燕窝，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。

如果食用燕窝后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。在日常生活中，患者要注意饮食营养均衡，可以吃新鲜的水果蔬菜，比如苹果、橙子、油菜等，也可以吃富含优质蛋白的食物，比如鸡蛋、牛奶等，可以补充身体所需要的营养。