病情分析：

沙门菌一般是指沙门氏菌，宝宝感染沙门氏菌不治疗可能会出现发热、腹泻、呕吐、腹痛等症状。

沙门氏菌是一种常见的肠道致病菌，主要通过粪-口途径传播。如果宝宝的免疫系统比较弱，而且没有及时进行抗感染治疗，可能会导致病情加重，从而引起高热的情况，并且还会伴有剧烈咳嗽、咳痰等不适症状。同时，由于炎症刺激胃肠道黏膜，还可能会影响正常的消化吸收功能，进而会出现食欲减退、恶心、呕吐等情况。严重时甚至会导致脱水、电解质紊乱等并发症的发生。因此，建议家长需要在医生指导下给宝宝使用阿莫西林颗粒、头孢克肟颗粒等药物进行抗感染治疗。必要时，还可以遵医嘱配合使用蒙脱石散、枯草杆菌二联活菌颗粒等药物缓解腹泻的症状。

日常生活中，家长要注意做好宝宝的保暖措施，避免着凉。同时还要注意保持室内空气流通，多开窗通风。饮食上尽量以清淡易消化的食物为主，可以适当进食小米粥、南瓜粥等食物。若期间出现明显不适，还需及时就医诊治，以免延误病情。