病情分析：蛋白尿患者应避免饮酒以保护肾脏健康 。酒精代谢过程中会产生乙醛，而乙醛会进一步转化为乙酸，这些代谢产物会增加肾脏的负担，加重肾脏损伤。此外，酒精还会导致血管收缩，影响肾脏的血液供应，从而加重蛋白尿的症状。因此，为了保护肾脏功能，蛋白尿患者应避免饮酒。