病情分析：大便不成形一天一次可能是正常的。
这种情况通常是因为食物在肠道内停留时间较短，未被充分消化吸收，导致大便质地柔软不成型。
若患者没有腹痛、腹泻等症状，则可能与饮食习惯或个人体质有关，一般不需要特殊治疗，通过调整饮食结构即可改善。
日常生活中应注意合理膳食，避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、芥末等，以免加重胃肠道负担，影响不适症状恢复。