病情分析：皮肤痒一挠就起红点或红块可能是由于荨麻疹引起 。荨麻疹是一种过敏性皮肤病，全身皮肤有红斑和风团，并伴有明显的瘙痒症状。患者的皮肤划痕是阳性的，可以通过用手抓挠引起红斑和风团。患者应避免食用辛辣和刺激性食物，如海鲜、牛羊肉、辛辣等。同时，应配合抗组胺药物，如盐酸左西替利嗪、氯雷他定或盐酸奥洛他定。