病情分析：柠檬片表面发黑是氧化造成的，是可以喝的 。柠檬属水果性食物，富含膳食纤维、维他命B族和多种矿物质，因含有柠檬酸，所以口味偏酸，基本不含脂肪和蛋白质，热量低。新鲜的柠檬表面发黑是由于氧化造成的，不可能对柠檬的功能起作用。因此，柠檬也不会腐败变质，可以食用。但是胃酸过多，胃溃疡者不宜喝柠檬水。