病情分析：割包茎15天不能喝酒。
割包茎15天时，局部可能存在未完全愈合的伤口，此时饮酒会导致血管扩张，增加血流量，促进炎症因子的产生，延缓伤口愈合进程，并增加感染的风险。
割包茎15天后若患者出现瘙痒、红肿等不适症状，则不建议立即恢复性生活，以免影响术后恢复效果。
在术后恢复期间，应避免剧烈运动，保持局部清洁干燥，以减少切口处摩擦和感染风险。