病情分析：ERCP手术后如果没有明显的并发症可以在48小时后进流食，2到3天过渡到正常饮食。如果患者发生胰腺炎、胆管炎、胆道出血等并发症，就需要等到病情稳定后再进食。ERCP术是经内镜下逆行胰胆管造影检查，属于有创伤的操作，术后可能诱发胰腺炎、胆管炎、出血等症状。是否可以进食要观察患者抽血检查的指标，例如血淀粉酶、脂肪酶、白细胞、血红蛋白等。