病情分析：老年患者在阑尾炎术后，如果已经恢复胃肠道功能，可以适当给予流食或者半流食 。如果进食后没有出现明显的不适症状，可以逐渐过渡到正常的饮食。另外，患者在术后需要避免进食油腻、生冷、难以消化等刺激性的食物，多吃一些新鲜的蔬菜和水果，同时多吃一些营养丰富的食物，比如瘦肉、鸡蛋、鱼虾等。