病情分析：胃窦黄斑瘤可以通过内镜下切除术进行摘取。
胃窦黄斑瘤是良性的非肿瘤性疾病，不具有侵袭性行为，因此不必过于担心。但是，由于该疾病容易复发，所以需要定期复查以监测病情变化。
对于较大的或难以通过内镜完全移除的病变，可能需分次摘取或者结合开放手术的方式处理。
患者在治疗期间应避免食用辛辣、油腻食物，以减少胃肠负担，保持规律饮食，并遵循医嘱进行复查。