病情分析：腮腺混合瘤手术后出现嘴歪的情况需要及时复诊。
因为腮腺混合瘤手术可能会对面部神经造成损伤，进而导致嘴歪的现象发生。
如果患者在术后发现有感染迹象，如红肿、疼痛等，则需考虑感染引起的并发症，此时应立即就医以控制感染。
术后应注意休息，避免剧烈运动，以免影响伤口愈合和恢复。同时定期复查，以便及时发现并处理任何可能出现的问题。