病情分析：

老年人胰腺癌是否可以做手术，需要根据病情的严重程度进行判断。

1、可以做手术

胰腺癌是一种恶性肿瘤，发病以后可能会出现腹部疼痛、黄疸等症状。如果处于疾病早期，癌细胞没有出现扩散和转移的情况，此时可以通过手术的方式进行治疗，能够起到缓解病情的目的。

2、不可以做手术

如果处于疾病晚期，癌细胞已经出现了扩散和转移的情况，此时通过手术的方式进行治疗，可能无法达到治疗的目的。可以通过化疗的方式进行改善，能够抑制癌细胞的扩散，从而延长患者的寿命。

在日常生活中，要保持良好的心态，可以多吃一些新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、西红柿等。同时还要戒烟戒酒，以免使病情进一步加重。

病情分析：从临床上的数据来看，老年病患出现胰腺癌的状况是非经常见的，假如是初期病患，大概不可能出现典型的出现。假如是中一个过程，大概会造成患者出现皮肤瘙痒以及疼痛或者是掺杂大便而下的出现。