病情分析：双侧鞘膜积液两边一般可以一起手术 。双侧睾丸鞘膜积液的手术是一种低风险的手术，风险主要包括麻醉风险、术后局部感染风险和局部复发风险，但复发概率很低。睾丸鞘膜积液属于体表手术，不涉及人体的重要器官，如心脏或肺，因此不会有严重风险。全身麻醉常用于普通外科手术，半身麻醉可能有麻醉风险，包括呼吸和心脏骤停，发生的概率非常低。