病情分析：女性在患有霉菌感染期间不宜食用霉豆腐。
由于霉菌感染主要是由白色念珠菌等致病性真菌引起的，而霉豆腐在制作过程中可能受到多种真菌污染，包括产黄青霉素、曲霉菌等。若患者在此期间食用霉豆腐，可能导致感染症状加剧或出现新的感染部位。因此，为确保治疗效果和减少不适，建议患者不要食用霉豆腐。
如果患者对霉菌感染的药物过敏，则不能使用氟康唑胶囊、硝酸咪康唑栓等抗真菌药物进行治疗，以免引起皮疹、瘙痒等症状。
女性平时应注意个人卫生，勤换内裤，并保持外阴清洁干燥，避免穿紧身不透气的裤子，以减少霉菌滋生的机会。同时还要加强锻炼，提高机体抵抗力，预防霉菌感染的发生。