病情分析：尿酸高的患者在急性期不建议喝山楂水。
尿酸高的患者在急性期通常需要禁食嘌呤含量较高的食物，以免加重关节炎症反应。而山楂水中含有一定的嘌呤成分，因此不建议饮用。
除了山楂水外，尿酸高的患者还可以适量食用樱桃、苹果等水果，有助于促进尿酸排泄。
对于尿酸高的患者而言，日常生活中应避免摄入高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜等，并注意保持适当的体重，以减少尿酸水平升高的风险。