病情分析：中分化鳞状食道癌未扩散时，一般不需要化疗。
未扩散的中分化鳞状食道癌属于早期病变，此时肿瘤尚未侵犯周围组织或远处转移，通过根治性手术切除通常可以彻底清除病灶。
如果患者身体条件允许且无禁忌证，则需要考虑联合应用靶向药物治疗、免疫检查点抑制剂治疗等综合治疗方法来提高疗效。
对于中分化鳞状食道癌而言，无论是否伴有淋巴结转移，均应密切监测病情变化，定期复查以早期发现复发或转移。同时注意饮食调整，避免食用过硬、过热的食物，以免加重食管损伤。