病情分析：

主动脉硬化可以吃鸡蛋，但是要控制好摄入量。

鸡蛋里面含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适当摄入可以补充身体所需要的营养，而且还可以增强身体的抵抗能力。主动脉硬化可能是由于年龄增长、高血压、高血脂症等原因导致的，患病后可能会出现头晕、头痛、胸痛等症状，在患病期间可以适当吃鸡蛋，能够补充身体所需要的营养，有利于病情的恢复。但是不建议吃太多，因为鸡蛋里面的胆固醇含量比较高，如果吃太多可能会导致病情加重，不利于疾病的恢复。

除此之外，在日常生活中也要注意饮食清淡，可以多吃一些新鲜的水果蔬菜，比如苹果、芹菜等。同时要戒烟戒酒，避免吃辛辣刺激油腻的食物，比如辣椒、红烧肉等，以免加重病情。