2021-09-18 455人阅读
问题描述： 孕晚期可以吃牛肉炖萝卜吗
医生回答(1)
董丽娟 主治医师
枣庄市立医院 妇产科
病情分析：孕晚期可以吃牛肉炖萝卜。牛肉富含锌和蛋白质，其氨基酸组成接近人体需要，对孕妇和胎儿起到较好的营养补充作用。萝卜富含维生素C，具有抗氧化作用，能抵抗自由基氧化。怀孕期间，由于胎儿需求量的增加，母亲容易贫血，而人体能吸收的铁是二价铁。萝卜中的维生素C能有效减缓二价铁氧化为三价铁，从而促进铁的吸收，改善妊娠期贫血。