病情分析：

胆管肿瘤手术还要切除部分胃，主要是因为胃部的幽门和胆管相通，如果不切除部分胃，会导致胃部出现梗阻，引起患者出现消化不良、腹痛、反酸等症状。

胆管肿瘤是发生在胆管系统的肿瘤，通常与胆管结石、胆管囊肿、胆管炎症等原因有关，早期患者一般没有明显的症状，随着病情的发展，患者可能会出现腹部疼痛、恶心、呕吐、食欲不振等症状，严重时还可能会出现皮肤黄染、尿色深黄等症状。临床上对于胆管肿瘤的治疗，一般是通过手术切除肿瘤，如果患者是恶性肿瘤，在手术切除后还需要进行化疗、放疗等辅助治疗，防止癌细胞扩散。如果患者是良性肿瘤，一般在手术切除后，不需要进行特殊的治疗，定期复查即可。

建议患者在日常生活中要注意休息，避免过度劳累，在饮食上还需要注意清淡，避免食用辛辣刺激、油腻的食物，可以多吃一些新鲜的蔬菜以及水果，如西红柿、胡萝卜、苹果、雪梨等，能够补充身体缺失的营养，还可以增强身体抵抗力，有利于病情的恢复。