病情分析：孩子吃猪蹄子一般具有补充胶原蛋白的功效与作用 。吃猪蹄可以补充孩子所需的胶原蛋白，为孩子皮肤保留水分，增强皮肤弹性，延缓皮肤衰老。猪蹄子含有脂肪和多种矿物质成分，能为孩子补充足够的能量，增强孩子体质，维生素A、维生素E和维生素D是有益于孩子健康的营养，日常生活中应适量食用。