病情分析：苹果红枣核桃煮水一般有养气补血等功效与促进维生素吸收等作用 。调理脾胃，益气。能吸收苹果汁中丰富的膳食纤维，促进肠道蠕动，加速体内废物的清除。还可以用红枣补气补血，改善气血不足引起的头晕头痛。对代谢紊乱、气血不足的患者有很好的辅助治疗作用，富含维生素，既能滋养神经，又能抗氧化。