病情分析：不吸烟和适量饮酒可能减少患某些癌症的风险，但并非完全免疫于鼻咽癌。
不吸烟和适量饮酒可能降低患某些癌症的风险，主要是因为烟草中的有害物质和酒精对细胞的损伤作用不同，因此可以减少某些癌症的发生，但并不能完全预防所有类型的癌症，包括鼻咽癌。
虽然不吸烟和适量饮酒可能降低患某些癌症的风险，但并不意味着完全免疫于鼻咽癌。遗传、环境暴露等因素也可能增加风险。
预防鼻咽癌的关键是避免已知的风险因素，如长期接触致癌物或有家族史的人群应定期体检以早期发现病变。