2021-12-01 518人阅读
问题描述： 荞菜的功效与作用
医生回答(1)
刘红 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 营养科
病情分析：荞菜一般有止血凝血、降低血压、延缓衰老的功效与作用 。荞麦酸在荞麦中具有良好的凝血作用可广泛用于内伤出血、咯血、牙龈出血等症状。荞麦是一种典型的抗高血压食物，一些研究发现荞麦的降压效果甚至比芦荟更好。因此，高血压患者可能希望吃一些荞麦提取物，这对降低血压有很好的效果。经常食用荞麦还能降低超氧阴离子的活性，从而减少自由基的产生，延缓衰老。