病情分析：水光针后第三天不可以吃酱油。
水光针后皮肤处于修复状态，此时吃酱油可能导致黑色素沉积，影响皮肤恢复效果。为确保皮肤健康和美观，建议在治疗后的一段时间内避免摄入可能影响皮肤恢复的食物或饮品。
除了酱油外，在水光针后还应避免食用辛辣刺激性食物、高糖食品以及饮酒等，以减少对皮肤的刺激和炎症反应。
在注射水光针后，患者应注意保持皮肤清洁干燥，避免暴晒和使用刺激性强的化妆品，以促进伤口愈合和色素沉着的均匀分布。