病情分析：大麦苗汁主要可以起到降压、减肥、促进饮食均衡等作用。大麦苗汁含有相当多的维生素、纤维素以及矿物质等。而且大麦苗汁含有较丰富的钾，具有辅助降压的作用。大麦苗汁有丰富的叶绿素和膳食纤维，喝了之后会有饱腹感，能抑制食欲，且本身的热量较低，有助于减肥。如果平时蔬菜摄入量不足，可以弥补日常膳食的不足，达到营养均衡的效果。