2021-11-25 668人阅读
问题描述： 茶叶隔夜还能泡水喝吗
医生回答(2)
病情分析：隔夜茶不建议饮用。
隔夜茶中可能存在致病菌，如金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌等，饮用后可能会诱发急性胃肠炎，出现腹痛、腹泻等症状。
若将隔夜茶密封好置于冰箱冷藏，则在没有变质的情况下可以继续冲泡饮用，但口感可能不如新鲜茶水。
需要注意的是，对于存在胃肠道功能较弱的人群，应尽量避免饮用隔夜茶，以免引起不适症状。
病情分析：夜茶是指过夜的茶。旧容器密封不良会导致有毒昆虫落入或爬过，以及蛋白质、糖等。汤里会变成细菌和霉菌繁殖的营养物质。大多数维生素已经流失太久了，所以不适合饮用。茶叶中的维生素C和维生素E也有助于抗癌。夜茶或泡了太久的茶，只要不变质，是无害的。由于时间过长，大部分维生素在隔夜茶中已经流失，茶汤中的蛋白质、糖类等将成为细菌和霉菌繁殖的营养物质，所以人们通常认为隔夜茶不能饮用。