2021-11-25 552人阅读
问题描述： 春笋吃多了对身体会有害处吗？
医生回答(1)
周燕 副主任护师
郑州市第二人民医院 临床营养科
病情分析：根据你的描述，如吃太多竹笋,容易缺钙,罹患软骨病;缺锌,可能造成生长发育缓慢。草酸很容易与人体内的钙相结合,形成结石,因此患有泌尿系统结石的患者同样不宜吃竹笋。竹笋是一种比较难消化的食物,食用后会加重肠胃负担,可能引起胃出血及食道静脉曲张破裂出血,尤其对于肝硬化的患者来说,更要注意。