2021-11-25 569人阅读
问题描述: 豆浆有营养吗
医生回答(1)
病情分析:豆浆是一种常见的富含丰富营养的饮品,含有植物蛋白、多种微量元素,以及卵磷脂、异黄酮、大豆低聚糖等具有保健功能的特殊保健因子,可以为人体补充能量,对高血压、高血脂、冠心病、糖尿病等患者有一定的食疗保健作用。豆浆还具有平补肝肾防老抗癌、美容护肤、增强抵抗力的功效,有血管清道夫”的美称。豆浆中含有的蛋白质,有利于维持人体的代谢活动、生理功能、抗病毒能力以及遗传信息传递等。大豆卵磷脂能保护细胞膜,延缓衰老,降低血脂,预防动脉粥样硬化、脂肪肝、肝硬化,强化大脑功能,健脾益智,还可以提高人体抵抗力,促进细菌感染后的恢复。促进人体肠道排除毒素。改善周肠内微生物菌群之间平衡。促进肠道内双歧杆菌合成多种维生素。豆浆中含有大豆异黄酮,可以调节更年期女性体内的激素水平,减少骨钙流失,可缓解女性更年期综合征症状,延迟女性细胞衰老,使皮肤保持弹性。豆浆中虽然含有很多营养素,但由于豆浆的主要成分是水,一般水含量都在90%以上,导致以上营养素总体含量都不高,因此想要通过豆浆达到以上保健功效,其效果可能并不明显。