2021-11-25 417人阅读
问题描述： 蒸红薯的功效与作用？
医生回答(1)
周燕 副主任护师
郑州市第二人民医院 临床营养科
病情分析：蒸红薯的功效与作用，1、蒸红薯对肥胖性轻度水肿有较好的辅助治疗作用 。2、红薯富含粘蛋白，粘蛋白是聚酮和蛋白质的混合物。维持消化道、呼吸道、关节腔的润滑，保持心血管系统弹性，预防动脉硬化，延缓衰老。3、红薯富含纤维素，能吸收肠道水分，增加大便量，促进排便。4、红薯还能降低血清转氨酶，对高血压等心血管疾病有良好的预防作用。5、红薯富含硒，抗氧化能力强。