病情分析：白萝卜炖牛肉的营养价值还是很高的，经常食用的话，可以起到清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效，也可以用来辅助治疗腹胀停食、腹痛、咳嗽。能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃的效果。