2021-11-25 190人阅读
问题描述： 羊肚菌哪些人不宜吃？
医生回答(1)
周燕 副主任护师
郑州市第二人民医院 临床营养科
病情分析：一般人可以吃，最适合老年人、阳痿、早泄、性功能障碍、冷漠、妇女、脑力劳动者吃。由于羊肚菌生产季节很短，市场上的羊肚菌都是干货。因此，在吃羊肚菌时，首先要先泡沫。发泡时，不能用冷水或开水。应该用40到70度的温水泡水。我们可以适当地加些糖。在干燥过程中，羊肚菌的干货不可避免地会掉入灰尘和其他赃物中。羊肚帽有纹理和凹槽。清洁时，必须注意清理沙尘。