病情分析：1.苹果胡萝卜可以治疗眼疾。胡萝卜含有大量胡萝卜素，可以补充对视力有益的维生素A，改善干眼症和夜盲症。2.苹果和胡萝卜可以降低血糖。胡萝卜含有一种能降低血糖的成分。用石油醚提取胡萝卜后，可以得到无定形的黄色物质，对动物和人有明显的降血糖作用。此外，苹果和胡萝卜也能降低血压。3.苹果和胡萝卜可以抗癌。苹果和胡萝卜中的营养成分对抵抗肺癌非常有用，可以有效分离癌细胞。