2021-11-25 627人阅读
问题描述： 隔夜红薯能吃吗？
医生回答(1)
周燕 副主任护师
郑州市第二人民医院 临床营养科
病情分析：隔夜红薯只要它没坏就可以吃它，除了减肥和抗癌，红薯还能有效防止骨钙流失，除了钙，红薯还含有大量钾和镁，可以保持体内离子平衡，减缓因年龄而导致的钙流失，红薯的卡路里仅相当于大米重量的1%，几乎没有脂肪和胆固醇。同时，它还能有效地防止糖转化为脂肪，这有利于控制体重。