病情分析：做完肛周脓肿手术后三天不让吃饭是为了控制肛周脓肿的排便。术后3天内尽量不排便，有利于肛周脓肿的手术。排便后或更换敷料前，洗个热水澡以防感染。如果排便有困难，应该及时寻求建议，防止伤口被挤压或肛周脓肿。术后睡觉时避免按压，可以在手术后第三天吃一些液体食物，然后可以吃没有残留或残留较少的食物。另外，手术第五天之后，应该注意多吃蔬菜和水果。