病情分析：肌酐增高的人可以吃苹果、梨、柚子等水果，蔬菜可以吃白菜、土豆、芹菜、西红柿和黄瓜等 。肌酐是人体内的一种代谢废物，主要通过肾脏排泄，肌酐升高表明肾功能不全，肌酐升高越大肾损伤越严重。当肌酐超过每升707微摩尔时，就是尿毒症需要透析治疗。临床上引起肌酐升高的原因很多，如肾炎、糖尿病肾病、高血压肾损伤和缺血性肾病。