病情分析：沙参百合的功效与作用是镇静催眠以及抗疲劳，可以煲汤食用 。沙参百合中含有百合苷，具有镇静和催眠作用，睡眠前服用百合汤，有明显的改善睡眠作用，可以提高睡眠质量。沙参百合含有丰富的矿物质以及维生素等，可以促进机体营养代谢，使机体抗疲劳、耐缺氧能力增强。建议腹泻患者禁食，否则会加重病情。