病情分析：高钾血症患者可以吃的水果主要是苹果、梨、草莓和西瓜。正常人血钾浓度为3.5-5.5mmol/l。当血钾浓度超过5.5mmol/l时，称为高钾血症。高钾血症是一种由钾代谢异常引起的电解质紊乱，主要由体内钾含量增加或钾排泄受限引起。最常见的是肾功能受损，容易出现高钾血症。高钾血症的产生主要是由于尿钾排泄减少、细胞释放钾离子增多和急性钾摄入增加，从而导致高钾血症的出现。