2021-08-04 957人阅读
问题描述： 虾干怎么晒
医生回答(1)
周燕 副主任护师
郑州市第二人民医院 临床营养科
病情分析：关于晒虾干的步骤:1、清洗虾并挑出新鲜的虾，清洗后沥干水分。2、煮开水并放进姜和盐去腥味，然后放虾煮15分钟，注意煮的时候不要把盖子拿起，否则虾肉会松，还有煮好的虾不要急于出锅，要等到水凉了再出锅，这样虾才能充分地入味。3、煮好后，把虾放到通风的地方晒，晒干后可以放入密封袋子里，可以常温放置，也可以放入冰箱保存，但记得一定要密封的。