2021-08-04 954人阅读
问题描述： 海鲜搭配什么水果
医生回答(1)
周燕 副主任护师
郑州市第二人民医院 临床营养科
病情分析：海鲜应该搭配热性的水果，石榴、芒果等是热性的，苹果，葡萄则是平性的。吃完鱼虾等凉性食物后，该吃平性和热性水果中和一下。不然就可能拉肚子，容易口干舌燥，还常咳嗽。海鲜是一种酸性食品，最好和蔬菜，豆类等碱性食品搭配食用，才能在人体中起到酸碱平衡的作用。吃海鲜最常见的方法就是煮和蒸，最好搭配点葱姜和醋不仅能去掉海鲜的腥味。大部分的海鲜性寒，但是姜性暖，两者搭配着吃可以去除海鲜的寒气。