2021-07-20 756人阅读
问题描述: 微波炉加热会破坏营养吗
医生回答(1)
病情分析:微波炉加热不会破坏营养。在微波炉中加热食物是非常安全的,不但能杀死食物中的细菌和病毒,而且由于加热时间短,更能保留住食物中更多的营养。至于对人体,只要使用得当也不会有任何危害。用微波炉煮食既省时又方便,其好处是能迅速解冻或加热、烹调食物,同时对食物的性质不会有太大的影响。不过,使用微波炉时要注意与微波炉之间的距离,要严格按照微波炉的规定操作,同时要注意不要用微波炉加热密封过的食物,如袋装、瓶装、罐装的食品和带皮、带壳食品。